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  • 蕎麦春秋VOL.49

    蕎麦春秋VOL.49

    612円(税込)

    vol.49 (2019年3月25日発売) の目次 ■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ 外国人が喜ぶそば店 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [そば会席 立会川 吉田家]錦鯉も泳ぐ庭園の離れでそば会席を堪能する ▼ [江戸蕎麦 ほそ川]ミシュラン一つ星店の妥協なき仕事を知る ▼ [沙伽羅]福井の在来種と銘...

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  • Aさんは思わず絶句した!

    Aさんは思わず絶句した!

    660円(税込)

    内容 日々、職場と酒場で繰り広げられる、先輩と後輩、上司と部下の「仕事術」「人生論」が照射する社会の矛盾。 著者略歴 門昌央 作家。大学卒業後、ホテルマン、業界誌記者などを経て独立。豊富な人生経験から得た視点で、広範な分野の取材を続け、ビジネス誌...

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  • プロ野球記者会にいると絶対書けない話

    プロ野球記者会にいると絶対書けない話

    880円(税込)

    内容 記者会に入れないプロ野球記者が書いた球界の真実、逸話。スーパースターたちの意外な一面、一瞬の輝きで散った名もなき選手、毀誉褒貶にさらされる日本人メジャー選手たち、根強く残る球界の闇・スキャンダル…。著者の琴線に触れた選手・監督・コーチ24人を...

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  • 小説福澤諭吉 若き血に燃ゆる

    小説福澤諭吉 若き血に燃ゆる

    1,650円(税込)

    内容 維新の激動期にあって西洋世界の思想や文化を積極的に受け入れ、開花の機運を導いた偉大な思想・教育家の半生。 著者略歴 茶屋二郎 本名・山科誠。1945年石川県生まれ。慶應義塾大学卒業。バンダイ社長を経て、現在日本ビーエス放送社長、文化学院理事長、...

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  • 元気発信!―JR東日本駅ストリート

    元気発信!―JR東日本駅ストリート

    922円(税込)

    内容 今、JR東日本の駅が変わろうとしている。「ステーションルネッサンス」という。「再生」というより、「新生」といういい方が似合う。ただ通過するだけだった駅に楽しみがふえた。そんな新しい息吹に満ちた駅を探訪してみよう。 著者略歴 四方洋 サンデー毎...

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  • 「躓き」の効用『オニキス』成功物語

    「躓き」の効用『オニキス』成功物語

    692円(税込)

    内容 「日本一の失敗社長」は度重なる失敗にもめげず、次々チャレンジを続ける。世の不合理を見抜き、アイデアを駆使し、顧客を拡大している。そしていまや、全国556店舗の新車、中古車の自動車販売チェーンを築いた。成功の秘訣は「失敗」にある。 著者略歴 渡...

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  • 東京・横浜 極上餃子

    東京・横浜 極上餃子

    693円(税込)

    うまい餃子はどこにある!? 餃子専門店、中華料理屋、ラーメン屋、居酒屋、GYOZA Bar…餃子を食べられる店は多種多様。その中から、本当に旨い餃子が食べられる店を探すのは至難の業だ。そこで編集部では、「極上」の餃子が食べられる65店舗を厳選。サイドメニュ...

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  • 『蕎麦春秋』厳選! 極上 東京立ち食いそば

    『蕎麦春秋』厳選! 極上 東京立ち食いそば

    693円(税込)

    2016年04月24日発売号 の目次 ◆◇◆◇ 渋谷なつ厳選 Aランク ◆◇◆◇ [新橋駅]いわもとQ 歌舞伎町店 [内幸町駅]さだはる [銀座駅]よもだそば 銀座店 [茅場町駅]蕎麦たかね [稲荷町駅]究極の塩だし そば助本店 [三越前駅]日本橋そばよし [初台駅]加賀 [四谷三丁目駅]つ...

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  • ホッとする場所

    ホッとする場所

    937円(税込)

    公園、屋上庭園、美術館等・・・。仕事中の一休みにも使えるみんなの「ホッとする場所」31選 サラリーマンやOLといった会社人から、買い物客や観光客等、大勢の人で賑わう東京。その一方で、仕事や遊びに疲れた人達が、ホッと一息できる所が少なくなってきてい...

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  • 年齢別・男女別 私の好きな東京立ち食いそば

    年齢別・男女別 私の好きな東京立ち食いそば

    937円(税込)

    味、価格、店内の雰囲気等…。年齢別・男女別で自分好みの立ち食いそば屋82店舗を紹介!あなたの好きな立ち食いそば屋がきっと見つかる。 旨い店はどこか? 若い男性が満腹になる店は? 女性でも入りやすい店は…? 立ち食いそばブームといわれる昨今、都心を歩けば...

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  • 蕎麦春秋VOL.35

    蕎麦春秋VOL.35

    612円(税込)

    vol.35 (2015年09月24日発売) の目次  特集  おいしい「熟成そば」    ▼玄そばを熟成/打ったそばを熟成  ▼“全てのそばは熟成”が標準仕様「眠庵」  ▼“10年物”の熟成そばを初披露「月待の滝 もみじ苑」  ▼熟成そばはミーハー気分で食うべからず「志美津や...

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  • 蕎麦春秋VOL.34

    蕎麦春秋VOL.34

    612円(税込)

    vol.34 (2015年06月24日発売) の目次  特集  住宅街の隠れ家的そば屋    ▼蕎酔庵いっこう  ▼自家製粉手打蕎麦 KEN蔵  ▼手打蕎麦処 紫仙庵  ▼秋谷亭 あきら  匠の流儀     「茶そば いな垣」稲垣 正則さん 「一東菴」古川 邦雄さん  蕎麦六景 ...

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