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リベラルタイム2019年12月号

700円（税込）
■ 特集 ■□ ■ ■□ ■ □■ □■ □■ □■ 「スポーツビジネス」で稼ぐ人々 ■□ ■ ■□ ■ □■ □ ■□ ■□ □■ □■ □ビジネスだけでなく「普及・強化」を担う「広告代理店」　丸山智弘◎スポーツ・アンド・コミュニケーションズ代表 □「ラグビーワールドカップ」を機に「外資誘致」...

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東京・横浜　極上餃子

680円（税込）
うまい餃子はどこにある！？餃子専門店、中華料理屋、ラーメン屋、居酒屋、GYOZA Bar…餃子を食べられる店は多種多様。その中から、本当に旨い餃子が食べられる店を探すのは至難の業だ。そこで編集部では、「極上」の餃子が食べられる65店舗を厳選。サイドメニュ...
年齢別・男女別　私の好きな東京立ち食いそば

920円（税込）
味、価格、店内の雰囲気等…。年齢別・男女別で自分好みの立ち食いそば屋82店舗を紹介！あなたの好きな立ち食いそば屋がきっと見つかる。旨い店はどこか？若い男性が満腹になる店は？女性でも入りやすい店は…？立ち食いそばブームといわれる昨今、都心を歩けば...
蕎麦春秋VOL.51

612円（税込）
vol.51 (2019年9月24日発売) の目次 ■ 特集 ■■■■■■■■■■■■■ ドキュメント！　「ミシュラン店」の1日 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ [ビブグルマン] ▼ [吟八亭やざ和]完成まで8日間つゆづくりへのこだわり ▼ [一東菴]バリエーションはさまざま変幻自在に粉を操る ▼ [東白...

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蕎麦春秋VOL.50

612円（税込）
vol.50 (2019年6月24日発売) の目次 ■ 特集 ■■■■■■■■■■■■■ [大阪・大分・石川]そば巡り ■■■■■■■■■■■■■■■■■ [大阪] ▼ [手打そば乃田]郊外にひっそりと佇む十割そばの名店 ▼ [夕霧そば瓢亭]大阪随一の名物そば ▼ [文目堂]趣ある大阪町家と繊細なそば [大分] ▼ [...

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蕎麦春秋VOL.48

612円（税込）
vol.48 (2018年12月25日発売) の目次 ■ 特集 ■■■■■■■■■■■■■ そば打ちを「科学」する ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [石臼と粒度の関係]粉は石臼次第蟻巣石の優位点を検証 ▼ [理想の加水を考察]加水の難しさは“噴霧式”が解消する ▼ [そば打ちの合理性]そば打ちの全ての所...

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政界秘話　政治とオンナ

1,320円（税込）
内容日本の政治を動かしていたのは「オンナ」だった。公然の秘密だった代議士夫人、愛妾の実力と実態。その「夫婦関係」「愛人との愛憎劇」の実態が明らかにされる。岩見隆夫が記者生命をかけて書き綴った政界秘話―やはり、政治の場でも「オンナ」は強かった。 ...
「参議院」いまだ「良識の府」に非ず!

1,100円（税込）
内容札幌高等検察庁検事長から転身し、参議院議員を12年務めた佐藤道夫。追い求めたのは「衆議院の誤りを正し、行き過ぎをたしなめ、足らざるを補う」参議院の本来のあり方だった。永田町の現実のなかで、政党支配の及ばない本来の参議院の姿に近づけるべく、...

団塊世代の二万二千日―あの日、あなたは、ここにいた

1,980円（税込）
内容 805万8千人のあの日のドラマ。父の買い出し・母のお産、原っぱのチャンバラ・紙芝居の水飴を経て、反乱の青春時代をくぐり、高度成長の担い手となった。バブル時代は札束の上で狂い、失われた10年をおろおろ過ごした…。感動の60年を余さず描録。著者略歴 ...
蕎麦春秋VOL.49

612円（税込）
vol.49 (2019年3月25日発売) の目次 ■ 特集 ■■■■■■■■■■■■■ 外国人が喜ぶそば店 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [そば会席立会川吉田家]錦鯉も泳ぐ庭園の離れでそば会席を堪能する ▼ [江戸蕎麦ほそ川]ミシュラン一つ星店の妥協なき仕事を知る ▼ [沙伽羅]福井の在来種と銘...
Aさんは思わず絶句した！

660円（税込）
内容日々、職場と酒場で繰り広げられる、先輩と後輩、上司と部下の「仕事術」「人生論」が照射する社会の矛盾。著者略歴門昌央作家。大学卒業後、ホテルマン、業界誌記者などを経て独立。豊富な人生経験から得た視点で、広範な分野の取材を続け、ビジネス誌...
プロ野球記者会にいると絶対書けない話

880円（税込）
内容記者会に入れないプロ野球記者が書いた球界の真実、逸話。スーパースターたちの意外な一面、一瞬の輝きで散った名もなき選手、毀誉褒貶にさらされる日本人メジャー選手たち、根強く残る球界の闇・スキャンダル…。著者の琴線に触れた選手・監督・コーチ24人を...