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蕎麦春秋VOL.46

612円（税込）
vol.46 (2018年6月25日発売) の目次 ■ 特集 ■ 「酒の肴」が美味いそば屋 ▼ [酒彩蕎麦久]和食の元料理人の矜持全ての酒肴が手づくり ▼ [蕎麦と酒遊山]そば前の伝統と季節感を大切にするそば屋 ▼ [そば酒房陽ざ志]全国各地の珍味を肴に厳選された純米酒を堪能 ▼...

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極上東京立ち食いそば2018年+「駅そば」

763円（税込）
2018年04月24日発売号の目次 ■ 途中下車しても食べたい「駅そば」 ■ 品川駅　「かき揚げ蕎麦吉利庵」池袋駅　「そばいち二八 IKE麺KITCHEN池袋店」上野駅　「国産二八蕎麦蕎香」曳舟駅　「駅ナカすたんどそば助東武曳舟駅店」二子玉川駅　「しぶそば二子...

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『蕎麦春秋』厳選！　極上東京立ち食いそば

763円（税込）
旨い「立ち食いそば」あります！ 290円の十割そば、そば打ち歴50年の職人が打つそば、つなぎに布海苔を使う新潟の「へぎそば」等…そば好きなら必ず訪れたくなる店を取材。正統派のそばだけでなく、様々な「肉そば」、ラーメンみたいなそば、カレーも多数掲載してい...

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プロの決断勝者の方程式

1,980円（税込）
内容紹介セコム最高顧問◎飯田亮　オムロン会長◎立石義雄　ソニー名誉会長◎大賀典雄全日本空輸社長◎大橋洋治　資生堂名誉会長◎福原義春　 JT社長◎本田勝彦　日産自動車会長◎塙義一　ユニバーサルホーム社長◎加藤充　三井住友フィナンシャルグルー...