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蕎麦春秋VOL.32

vol.32 (2014年12月24日発売) の目次

  特集  ここだけでしか食べられないそば
 
 ▼九頭龍蕎麦「セイコ蟹の玉子とじ蕎麦」
 ▼大庵「はまぐりそば」
 ▼さんじ庵「十二割そば」
 ▼よし房 凛「なす汁せいろ」
 ▼古登婦喜「海宝そば」


 匠の流儀
   
「蕎麦 竹山」飯山 武男さん
「卯月」加藤 幸次さん


 蕎麦五景
   
「そば光林」
「手打ち蕎麦 むらおか」
「蕎酔庵 いっこう」
「手打そば もり」
「蕎葉庵 かつら木」
▼ そばニュース
▼ 読者の声/編集後記
価格 : 600円(税込)
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